工藝適用區(qū)域：湖北-武漢
人們說(shuō)起飯店的泔水,腦海中往往閃現(xiàn)出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環(huán)境，影響市民健康，讓人深惡痛絕。然而,泔水的治理一直是道難題。 我們飯店的泔水體量很大，原來(lái)飯店的泔水怎么處理的呢?常見的去向有以下幾種： 1、飯店的泔水進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)，有些養(yǎng)豬場(chǎng)付給餐飲店一點(diǎn)錢，店家出于經(jīng)濟(jì)利益和便利會(huì)把泔水賣給養(yǎng)豬場(chǎng)，由此產(chǎn)生的垃圾豬對(duì)我們的健康是非常不利的。一方面由于泔水垃圾...
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伴隨我國(guó)餐飲業(yè)的高速增長(zhǎng)，城市泔水問(wèn)題日益嚴(yán)重。但是目前論述城市泔水問(wèn)題的文章還很少，涉及城市泔水循環(huán)利用的更少。本文分析了城市泔水循環(huán)利用現(xiàn)狀，包括城市泔水的總量、流向、清運(yùn)、處置方式、各渠道的流量比例及城市治理泔水的政策歷程。在此基礎(chǔ)上，借鑒國(guó)內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn)，提出了城市泔水循環(huán)利用的新模式，以及在這種新模式下城市泔水循環(huán)利用的基本原則、政府的角色等�！ 〕鞘秀锼幚淼姆绞蕉喾N多樣，現(xiàn)在主要是提...
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酒店泔水，即所稱的酒店的剩菜剩飯，它極易腐爛變質(zhì)、污染環(huán)境、傳播病菌;據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅全國(guó)100多個(gè)大中型中心城市餐飲業(yè)，每天產(chǎn)生的泔水量就接近300多萬(wàn)噸。由于不能正確處理，給人們的生產(chǎn)生活帶來(lái)系列負(fù)面影響，并造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。 目前酒店泔水怎么處理方法，利用化學(xué)反應(yīng)，通過(guò)添加化學(xué)物質(zhì)將泔水中的有機(jī)物質(zhì)分解，然后掩埋處理.這種方法簡(jiǎn)單，高效，但泔水中大量有用物質(zhì)被浪費(fèi)掉了、而且很容易造成...
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一、問(wèn)題的提出 泔水, 即所稱的剩菜剩飯, 它極易腐爛變質(zhì)、污染環(huán)境、傳播病菌。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì), 僅全國(guó) 100 多個(gè)大中型中心城市餐飲業(yè), 每天產(chǎn)生的泔水量就接近 300 多萬(wàn)噸。 由于不能正確處理, 給人們的生產(chǎn)生活帶來(lái)一系列負(fù)面影響, 并造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。另?yè)?jù)了解, 目前一般大賓館、飯店、食堂大多不采取直接傾倒泔水的方法, 而是以一定價(jià)格銷售給一些個(gè)體養(yǎng)豬戶。 這些養(yǎng)豬戶把收回來(lái)的泔水...
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泔水不僅成分復(fù)雜，而且要經(jīng)過(guò)較遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、加工等環(huán)節(jié)，所以產(chǎn)生問(wèn)題的可能性也大大增加。餐巾紙、煙頭、洗滌劑等都可能摻雜在城市泔水中，很可能含有大量的有害物質(zhì)如苯、磷、鉛等，或其他一些病菌，豬吃了之后，身體內(nèi)可能會(huì)殘留重金屬或病菌�！ ∮捎阢锼畞�(lái)源復(fù)雜，又未經(jīng)消毒，運(yùn)送中很可能造成二次污染，病毒極易傳染給動(dòng)物或從事養(yǎng)殖的人員，導(dǎo)致人畜共患病或重大動(dòng)物疫病的發(fā)生。特別是城市泔水中，還存在一...
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一、餐廚垃圾特點(diǎn)： 泔水的特點(diǎn)主要是含水量高;有機(jī)物含量高，油脂高，鹽分含量高;易腐爛變質(zhì)，易發(fā)酵，易發(fā)臭;易滋長(zhǎng)寄生蟲、卵及病原微生物和霉菌毒素等有害物質(zhì)。其主要特征如下： 1、含水率高：約65%-95%; 2、易腐性：有機(jī)物含量高，在溫度較高的條件下很快腐敗發(fā)臭，導(dǎo)致新的污染; 3、游離態(tài)脂肪油多，易產(chǎn)生水污染; 4、餐廚垃圾中攜帶有病毒、致病菌和病原微生物。如不經(jīng)處理而直接利用...
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在餐廚垃圾中的含油污水中即通俗來(lái)講的泔水中的油污，油污的成分和存在形式復(fù)雜，一般以懸浮油、分散油、乳化油、溶解油和含油固體廢棄物等主要形式存在，其中最難處理的是高濃度呈乳化狀的油脂�！ ∧壳俺图夹g(shù)可以歸納為4大類： 物理分離(如重力分離技術(shù)、過(guò)濾分離技術(shù)、粗粒化分離技術(shù)等); 化學(xué)分離(如絮凝沉淀分離技術(shù)、電解分離技術(shù)、酸化分離技術(shù)等); 物理化學(xué)分離(如浮選分離技術(shù)、吸附分離技術(shù)、磁...
