工藝適用區(qū)域：湖南-永州
城市泔水，即城市餐館、飯店、單位食堂等地方產(chǎn)生的剩菜剩飯，它極易腐爛變質(zhì)、污染環(huán)境、傳播病菌。泔水同時又具有可回收利用價值，因?yàn)樗囊后w成份中含有許多動、植物油脂，許多不法經(jīng)營者從泔水中簡單分離出泔水油，有的經(jīng)過處理加工成食用油銷售，有的用來制造假冒偽劣的工業(yè)產(chǎn)品。另據(jù)了解，目前一般大賓館、飯店、食堂大多不采取直接傾倒泔水的方法，而是以一定價格銷售給一些個體養(yǎng)豬戶，長期食用這種飼料的豬，其肉質(zhì)...
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伴隨我國餐飲業(yè)的高速增長，城市泔水問題日益嚴(yán)重。但是目前論述城市泔水問題的文章還很少，涉及城市泔水循環(huán)利用的更少。本文分析了城市泔水循環(huán)利用現(xiàn)狀，包括城市泔水的總量、流向、清運(yùn)、處置方式、各渠道的流量比例及城市治理泔水的政策歷程。在此基礎(chǔ)上，借鑒國內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn)，提出了城市泔水循環(huán)利用的新模式，以及在這種新模式下城市泔水循環(huán)利用的基本原則、政府的角色等�！ 〕鞘秀锼幚淼姆绞蕉喾N多樣，現(xiàn)在主要是提...
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近年來，隨著人民日益增長的物質(zhì)文化需求，人民是生活水平不斷提高。而產(chǎn)生的城市泔水問題也得到了更多的關(guān)注。政府部門關(guān)注一些大型餐企，使餐廚垃圾的處理已經(jīng)開始走向正規(guī)。但是，因?yàn)椴蛷N垃圾問題存在的時間太長，甚至成為一種行業(yè)。目前，普遍存在餐廚垃圾處理不規(guī)范問題。從一些相關(guān)報道中我們可以看出，泔水處理及其方法所存在亟待解決�！ 〕鞘秀锼直环Q為事物下腳，或淆水，簡單的說就是剩飯剩菜�？梢詮牟宛^、飯...
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人們說起飯店的泔水,腦海中往往閃現(xiàn)出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環(huán)境，影響市民健康，讓人深惡痛絕。然而,泔水的治理一直是道難題。 我們飯店的泔水體量很大，原來飯店的泔水怎么處理的呢?常見的去向有以下幾種： 1、飯店的泔水進(jìn)入養(yǎng)豬場，有些養(yǎng)豬場付給餐飲店一點(diǎn)錢，店家出于經(jīng)濟(jì)利益和便利會把泔水賣給養(yǎng)豬場，由此產(chǎn)生的垃圾豬對我們的健康是非常不利的。一方面由于泔水垃圾...
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城市泔水，又被稱為食物下腳，或淆水，簡單的說就是剩飯剩菜�？梢詮牟宛^、飯店、學(xué)校和相應(yīng)事業(yè)單位食堂以及城市居民家庭等處獲得。雖然是用過之后的二次“垃圾食物”，但是其中仍然有比較高的營養(yǎng)價值。相關(guān)資料表明干物質(zhì)含蛋白20%、總能20mj/kg相脂肪10%、鹽分3.5%,粗灰分12%，如果處理適當(dāng)，可以成為種重要的飼料資源。 最近幾年，餐廚垃圾的問題已經(jīng)越來越得到煤體、政府職能部門的關(guān)注，一些大...
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近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的64號公告，要求發(fā)生疫情及周邊的省份不得使用泔水飼喂生豬。遼寧、安徽、江蘇等省開始嚴(yán)查泔水養(yǎng)豬專項(xiàng)行動。其中江蘇省規(guī)定，泔水喂豬最高可處罰3萬元�！ °锼膩碓醇疤攸c(diǎn)，潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。其特點(diǎn)是以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機(jī)物為主要成分，具有營養(yǎng)成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等。 泔水怎么處理合法，一般來說每個...
