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常用的代表水中氮素化合物的水質(zhì)指標(biāo)有總氮、凱氏氮、氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽等。
氨氮是水中以NH3和NH4+形式存在的氮，它是有機(jī)氮化物氧化分解的第一步產(chǎn)物，是水體受污染的一種標(biāo)志。氨氮在亞硝酸鹽菌作用下可以被氧化成亞硝酸鹽（以NO2-表示），而亞硝酸鹽在硝酸鹽菌的作用下可以被氧化成硝酸鹽（以NO3-表示）。
有機(jī)氮和氨氮的總和可以使用凱氏法測(cè)定，凱氏法測(cè)得的水樣氮含量又稱為凱氏氮，因而通常所稱的凱氏氮是氨氮和有機(jī)氮之和。將水樣先行除去氨氮后，再以凱氏法測(cè)定，其測(cè)得值即是有機(jī)氮。如果分別對(duì)水樣測(cè)定凱氏氮和氨氮，則其差值也是有機(jī)氮。凱氏氮可作為污水處理裝置進(jìn)水氮含量的控制指標(biāo)，還可以作為控制江河湖海等自然水體富營(yíng)養(yǎng)化的參考指標(biāo)。