國內(nèi)外治理畜禽糞便主要分為產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后治理。
產(chǎn)前治理
發(fā)達國家對養(yǎng)殖場污染物的治理主要采用源頭控制的對策,因為即使在對農(nóng)民有巨額補貼的歐洲國家,能夠采用污水處理設(shè)備的畜禽養(yǎng)殖場也很少,為此畜禽場面源控制,主要通過制定畜禽場農(nóng)田最低配置(指畜禽場飼養(yǎng)量必須與周邊可蓄納畜禽糞便的農(nóng)田面積相匹配)、畜禽場化糞池容量、密封性等方面的規(guī)定進行。
在日本、歐洲大部分國家,強制要求單位面積的養(yǎng)殖畜禽數(shù)量,使畜禽養(yǎng)殖數(shù)量與地表的植物及自凈能力相適應(yīng)。借鑒國外的經(jīng)驗,我國在新建畜禽養(yǎng)殖場時,應(yīng)進行合理的規(guī)劃,以環(huán)境容量來控制養(yǎng)殖場的總量規(guī)模,調(diào)整養(yǎng)殖場布局,劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū),同時應(yīng)加強對新建場的嚴格審批制度,新建場一般都要設(shè)置隔離或綠化帶,并執(zhí)行新建項目的環(huán)境影響評價制度和污染治理設(shè)施建設(shè)的“三同時”(養(yǎng)殖場建設(shè)應(yīng)與污染物的綜合利用、處理與處置同時設(shè)計、同時施工和同時投入使用。)制度,還可以借鑒工業(yè)污染治理中的經(jīng)驗,從制定工藝標準、購買設(shè)備補貼以及提高水價等方面推行節(jié)水型畜牧生產(chǎn)工藝,從源頭上控制集約化養(yǎng)殖場污水量。
產(chǎn)中治理
一方面注重研究的是采取動物營養(yǎng)性環(huán)保措施。張云影等研究顯示,降低日糧蛋白質(zhì)水平2%,可使生長肥育豬的氮排出量減少約20%。有關(guān)試驗表明,降低生長豬日糧蛋白質(zhì)濃度,可補充賴氨酸和蘇氨酸,不會影響生長性能。選用含硫低的飼料原料,配制營養(yǎng)合理含硫量低的日糧,仔豬的總硫和硫酸鹽的排泄量可以減少約30%,可帶來豬舍硫化氫氣體排放的減少。在減少磷的排泄方面,研究表明,每公斤飼糧添加l000酶單位的微生物植酸酶,可將約l/3的不可利用磷轉(zhuǎn)化為可利用磷,減少無機磷的添加量,從而減少豬糞便磷排出對環(huán)境的污染。在環(huán)境保護方面,已證實多階段飼喂法可提高飼料轉(zhuǎn)化率70%,豬在肥育后期,采用二階段飼喂比采用一階段飼喂法的氮排泄量減少8.5%。飼喂階段分得越細,不同營養(yǎng)水平日糧種類分得越多,越有利于減少氮的排泄。另一方面研究是從強化管理入手,推廣畜禽養(yǎng)殖場清潔生產(chǎn)技術(shù),采用科學(xué)的房舍結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)工藝,實現(xiàn)固體和液體、糞與尿、雨水和污水三分離,降低污水產(chǎn)生量和降低污水氨、氮濃度。通過對生產(chǎn)過程中主要產(chǎn)生污染的環(huán)節(jié)實行全程控制,達到控制和防治畜禽養(yǎng)殖可能對環(huán)境的污染。
產(chǎn)后治理
即末端治理,主要是對畜禽糞尿進行資源化、無害化處理。目前有關(guān)產(chǎn)后治理方法的研究主要側(cè)重于各種畜禽糞尿處理方面,主要有物理處理法、物理化學(xué)處理法、化學(xué)處理法和生物技術(shù)處理法。由于物理處理法只能初步處理污水 ,而對分離出的固態(tài)糞便則多采用無防滲、防淋失設(shè)施的露天晾糞場處理,糞便的理化特征改變較小,這種方法處理效率和去除率低,而化學(xué)處理法存在二次污染問題,故實際中應(yīng)用較少,目前研究最多的就是以生物處理法為主的混合處理法。同時可以查看中國污水處理工程網(wǎng)更多技術(shù)文檔。
適合禽畜養(yǎng)殖廢水的產(chǎn)后生物處理方法有:
厭氧處理方法
好樣處理方法
堆肥處理方法
自然處理方法
在實際應(yīng)用中,一般視具體情況,以以上幾種方法為主體并結(jié)合其他處理方法進行優(yōu)化組合,資源化、無害化和運行費用低廉化應(yīng)是養(yǎng)殖廢水處理的首要原則。