工藝適用區(qū)域:新疆-克拉瑪依
餐廚垃圾,是城市家庭、飯店、餐館、單位食堂等餐飲行業(yè)產(chǎn)生的廚余垃圾、泔水。主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨等,從化學(xué)組成上,有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無(wú)機(jī)鹽! 〔蛷N垃圾泔水具有以下特征: 1、含水率高:約65%-95%; 2、有機(jī)物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等; 3、游離態(tài)脂肪油多,易產(chǎn)生水污染; 4、存在有病原菌、病原微生物; 5、易腐爛、變質(zhì)、發(fā)...
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一、餐廚垃圾特點(diǎn): 泔水的特點(diǎn)主要是含水量高;有機(jī)物含量高,油脂高,鹽分含量高;易腐爛變質(zhì),易發(fā)酵,易發(fā)臭;易滋長(zhǎng)寄生蟲、卵及病原微生物和霉菌毒素等有害物質(zhì)。其主要特征如下: 1、含水率高:約65%-95%; 2、易腐性:有機(jī)物含量高,在溫度較高的條件下很快腐敗發(fā)臭,導(dǎo)致新的污染; 3、游離態(tài)脂肪油多,易產(chǎn)生水污染; 4、餐廚垃圾中攜帶有病毒、致病菌和病原微生物。如不經(jīng)處理而直接利用...
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城市泔水,也稱潲水,作為我們生活中的一種廢水,不論是在農(nóng)村還是城市,特別是隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,使得飯店的泔水日益增多。賓館、飯店、學(xué)校等源源不斷的產(chǎn)出,但只要充分利用也能有很大的回報(bào)! °锼厥蘸罂梢宰鍪裁茨?最近幾年,全國(guó)一些大城市先后對(duì)泔水垃圾開(kāi)展了集中處理并鼓勵(lì)推廣。如北京部分市區(qū)已建成多座泔水資源化處理站,蘇州市也已實(shí)現(xiàn)泔水垃圾的集中處理,蘭州市也擬建泔水處理廠。這說(shuō)明在國(guó)內(nèi)已經(jīng)有...
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怎么處置泔水不光是中國(guó),在全世界都是讓人撓頭的問(wèn)題。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織每年發(fā)布的《世界食材浪費(fèi)和食物廢棄》報(bào)告顯示,全球每年浪費(fèi)的糧食高達(dá)13億噸,其中北美和歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家,人均消耗的糧食最多,自然浪費(fèi)也是全球最高的地區(qū)。那么目前美國(guó)如何處理泔水的呢? 以每年人均消耗糧食接近300公斤的美國(guó)為例,餐廚垃圾數(shù)量龐大。美國(guó)歷年來(lái)公布的《城市固體廢棄物統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示,餐廚垃圾在近年來(lái)已占城市垃圾總量的2...
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讓我們先了解一下什么是泔水?飯館、家庭在吃完飯后把剩下的飯菜之類倒在一起(比如說(shuō)桶里)混合,那些剩飯菜就叫做泔水,也叫潲水又稱餿水。城市泔水是指人們?cè)陲埖、餐廳、學(xué)校、單位食堂等處廢棄的剩飯剩菜,包括做菜前廢棄的蔬菜、魚肉等下腳料和人們?cè)诩依飶U棄的剩飯剩菜與水混合而成的混合物。有些飯館老板要問(wèn)了飯店泔水能倒垃圾桶嗎?答案是否定的。 泔水直接倒入垃圾桶或垃圾房,泔水的滴漏不僅給環(huán)衛(wèi)工人的垃圾收...
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泔水垃圾處理不好無(wú)論是對(duì)城市環(huán)境,還是衛(wèi)生防疫,直至公眾飲食安全都有著重大隱患。由于我國(guó)對(duì)泔水垃圾的規(guī)模化利用才剛剛起步,政府配套的政策和法規(guī)還很少。近幾年,全國(guó)一些大城市先后對(duì)泔水垃圾開(kāi)展了集中處理并鼓勵(lì)推廣。 泔水的干濕分離是泔水處理的第一步;原來(lái)的餐飲業(yè)很多泔水并沒(méi)有經(jīng)過(guò)干濕分離,泔水大體有以下幾種出路:第一種是直接倒入垃圾箱。泔水直接倒入垃圾箱或垃圾房,泔水的滴漏不僅給環(huán)衛(wèi)工人的垃圾...
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近年來(lái),隨著人民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需求,人民是生活水平不斷提高。而產(chǎn)生的城市泔水問(wèn)題也得到了更多的關(guān)注。政府部門關(guān)注一些大型餐企,使餐廚垃圾的處理已經(jīng)開(kāi)始走向正規(guī)。但是,因?yàn)椴蛷N垃圾問(wèn)題存在的時(shí)間太長(zhǎng),甚至成為一種行業(yè)。目前,普遍存在餐廚垃圾處理不規(guī)范問(wèn)題。從一些相關(guān)報(bào)道中我們可以看出,泔水處理及其方法所存在亟待解決! 〕鞘秀锼直环Q為事物下腳,或淆水,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是剩飯剩菜?梢詮牟宛^、飯...
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說(shuō)起泔水,人們的腦海中往往閃現(xiàn)出令人作嘔的惡臭和“泔水豬”、“地溝油”等字眼。泔水危害市容環(huán)境,影響市民健康,讓人深惡痛絕。然而,泔水的治理一直是道難題,餐飲店附近垃圾房或垃圾桶里的泔水腐臭味,其背后就是泔水的不規(guī)范處理,而泔水的其他去向及影響更是讓人擔(dān)憂。學(xué)校作為一個(gè)特殊場(chǎng)所,學(xué)校食堂泔水怎么處理呢? 我們先來(lái)了解以往泔水有哪些去處呢?大體有以下幾種出路: 第一種是直接倒入垃圾箱。泔水直...
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伴隨我國(guó)餐飲業(yè)的高速增長(zhǎng),城市泔水問(wèn)題日益嚴(yán)重。但是目前論述城市泔水問(wèn)題的文章還很少,涉及城市泔水循環(huán)利用的更少。本文分析了城市泔水循環(huán)利用現(xiàn)狀,包括城市泔水的總量、流向、清運(yùn)、處置方式、各渠道的流量比例及城市治理泔水的政策歷程。在此基礎(chǔ)上,借鑒國(guó)內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn),提出了城市泔水循環(huán)利用的新模式,以及在這種新模式下城市泔水循環(huán)利用的基本原則、政府的角色等! 〕鞘秀锼幚淼姆绞蕉喾N多樣,現(xiàn)在主要是提...