工藝適用區(qū)域：內(nèi)蒙古-鄂爾多斯
一、食品加工廢水的概念
1、基本概念
食品工業(yè)原料廣泛，制品種類(lèi)繁多，加工過(guò)程要使用大量水，因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水中主要污染物有:
(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等
(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等
(3)溶解在廢水中的酸...
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食品廢水水質(zhì)特點(diǎn)：
食品工業(yè)原料廣泛,制品種類(lèi)繁多,排出的廢水水質(zhì)差異很大。廢水中的主要污染物有：①漂浮在廢水中的固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、魚(yú)鱗、碎肉、禽羽、畜毛等;②懸浮在廢水中的油脂 蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物等；③溶解在廢水中的糖、酸、堿、鹽類(lèi)等；④來(lái)自原料挾帶的泥砂和動(dòng)物的糞便等；⑤可能存在的致病菌等。食品工業(yè)
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食品工業(yè)是以農(nóng)、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行加工的工業(yè)。食品工業(yè)作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的低投入、高效益產(chǎn)業(yè)正在引人注目地發(fā)展、擴(kuò)大；這種擴(kuò)大對(duì)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展無(wú)疑是有促進(jìn)作，但從環(huán)境保護(hù)的角度來(lái)講，食品工業(yè)污水對(duì)環(huán)境的影響也要引起有關(guān)方面高度重視。
食品工業(yè)包括許多與飲食有關(guān)的行業(yè)，有不同的分類(lèi)方法。若按所用的原料分類(lèi)，可分為：肉與肉制品工業(yè)；水產(chǎn)品加工工業(yè)；禽蛋加工工業(yè)；水果、...
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